Mini-roles de pasas y especias
Feliz Viernes, tanto tiempo sin pasar por aquí 😀 y aunque en la cuenta de instagram he subido algunas recetas (si no me siguen en ig pueden buscarme como @lapomalaca16 ), al blog lo tengo un poco abandonado. La receta…
Pomalaca & CO
Pomalaca & CO
Sopa de Tomates
Para el clima frió o lluvioso no hay nada mas reconfortante que una sopita y esta es una de esas que te sorprenden, ya que no necesitas de muchos ingredientes para que disfrutes de una explosión de sabores en tu…
Pasta de onoto/achiote)
En la cocina margariteña se utiliza el onoto/achiote para dar color y sabor a muchas preparaciones, yo toda la vida lo utilice en polvo, cuando lo usaba en granos lo unía con aceite y resultaba un aceite onotado primoroso. Esta nueva…
Pan brioche con chocolate
Esta es una masa brioche suave y sencilla de hacer. Yo tengo dos recetas super laboriosas y aunque debo reconocer que son exquisitas, esta se robo mi corazón. También hice algunas adaptaciones a la receta original, la probé en diferentes…
Coffee Cake Rol de Canela
Ingredientes: Bizcocho: ½ tz. Mantequilla (sin sal, derretida) 2 Huevos 1 tz. Azúcar blanca 3 tz. Harina (sin leudante) 2 cdta. Vainilla 4 cdta. Polvo de hornear ¼ cdta. Sal 1½ tz. Leche Ralladura de 1/2 Limón Cubierta: 1 tz.…
Chocolate chip cookies
En la cuenta de instagram de la Pomalaca les pedí que me dieran ideas de recetas que querían les compartiera por acá y esta es una de ellas. Por eso hoy estoy tan emocionada de traerles las mejores galletas choco chips ever! 😀 son crujientitas por fuera y el interior…
Spinach & Ricotta rolls
Llego el otoño y sus colores, también llegaron los días mas fríos y un poco de lluvia. Mi estación favorita; ya no hay tanto calor y el día es lo suficientemente largo para seguir disfrutando de actividades al aire libre.…
Hot cross buns
La primera vez que me tropecé con un hot cross bun fue en abril del 2012, no me llamaron la atención en esa oportunidad lo que si me fijé es que los vendían por todos lados, recuerdo verlos en su…
Piña Colada upside down cake
Feliz domingo! tenemos nueva receta 😀, arrancó el break de otoño y la pascua por acá se asoma. Parte de mi tropa esta de vacaciones, así que mas relajada y con un poco mas de tiempo, comienzo con una de las…
Caraotas con Chorizo español (Black beans)
Las Caraotas (frijoles negros) son parte del plato típico venezolano «Pabellon», que consiste en carne de res desmechada, caraotas, arroz blanco y plátanos fritos. La receta que les traigo hoy es una sopa de caraotas con chorizo, un plato fácil…