Christmas mince Pies
El año pasado quede en deuda con ustedes ya que no me dio tiempo de subir un par de recetas, esta es una de ellas y aprovechando que ya paso todo el bochinche de halloween y día de muertos no…
Pomalaca & CO
Carrot coffe cake bars
Yo ando buscando una receta de torta de zanahoria que me quede como la de un cafecito-bakery que me encanta, en mi ciudad. He probado varias y aun no le llego a la torta de zanahoria de ellos que tanto…
Flores de pan y chocolate/Chocolate twisted bread
Hoy quiero compartir con ustedes esta receta fácilisima de pan, no necesitas amasar mucho y prácticamente en 2 horas estarás disfrutando de unos pancitos suaves y aromáticos. El relleno lo puedes variar, son perfectos para la lonchera de los niñitos, para…
El Cazón de la Abuela
El cazón de la abuela, el mejor nombre para esta receta… hoy con mucho orgullo y con el corazón llenito de emoción les traigo una de las recetas con mas arraigo de mi isla, si a mi me tocara definir…
Tiramisú
El Tiramisú es el postre favorito de mi hija Eva Luna, cuando ella lo hace es tan dedicada preparandolo, que cuando lo ve servido se lo come de a poquito para no dejar de disfrutar la experiencia. Nosotras hemos hecho…
Mini-roles de pasas y especias
Feliz Viernes, tanto tiempo sin pasar por aquí 😀 y aunque en la cuenta de instagram he subido algunas recetas (si no me siguen en ig pueden buscarme como @lapomalaca16 ), al blog lo tengo un poco abandonado. La receta…
Sopa de Tomates
Para el clima frió o lluvioso no hay nada mas reconfortante que una sopita y esta es una de esas que te sorprenden, ya que no necesitas de muchos ingredientes para que disfrutes de una explosión de sabores en tu…
Pasta de onoto/achiote)
En la cocina margariteña se utiliza el onoto/achiote para dar color y sabor a muchas preparaciones, yo toda la vida lo utilice en polvo, cuando lo usaba en granos lo unía con aceite y resultaba un aceite onotado primoroso. Esta nueva…
Pan brioche con chocolate
Esta es una masa brioche suave y sencilla de hacer. Yo tengo dos recetas super laboriosas y aunque debo reconocer que son exquisitas, esta se robo mi corazón. También hice algunas adaptaciones a la receta original, la probé en diferentes…
Coffee Cake Rol de Canela
Ingredientes: Bizcocho: ½ tz. Mantequilla (sin sal, derretida) 2 Huevos 1 tz. Azúcar blanca 3 tz. Harina (sin leudante) 2 cdta. Vainilla 4 cdta. Polvo de hornear ¼ cdta. Sal 1½ tz. Leche Ralladura de 1/2 Limón Cubierta: 1 tz.…