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Pan de masa madre
Este blog lo tuve que haber escrito hace una semana pero un temporal HORRENDO nos tomo por sorpresa el domingo pasado, después de una mañana que nos derretíamos «literalmente» comenzó una tormenta de lluvia con granizo y vientos que hicieron estragos en la ciudad. Estuvimos sin luz muchas horas, y las clases las suspendieron ese…
Como logre hacer mi masa madre
En el 2020, en plena pandemia cuando todo el mundo estaba haciendo panes de masa madre mi amado Mr Pomalaca intento hacerlos y falló , se frustró, no supo activarla y yo viendo ese merequetengue y que si a el que es el panadero de esta casa no le salían, yo que iba a pretender…
Tips para Hacer el Mejor Bizcocho Marmoleado en Casa
El bizcocho favorito de mis hijos es el cake marmoleado o torta cebra (como le llaman ellos), hace 9 años encontré una receta donde la parte del chocolate no se sentía seca y feúcha jajaja, sin embargo había algo que añoraba y es una especie de capita melcochuda que se forma con los días en la…
La Pomalaca 