Soy Tatiana Mata, venezolana, margariteña, diseñador gráfico y mamá de dos. Vivo en Australia desde el año 2012 y en la búsqueda de mantener los sabores venezolanos surgió una nueva pasión “la cocina”; asi que me di a la tarea de conocer y experimentar con nuevos ingredientes, hasta llegar a imitar los sabores que tanto añoraba. Tengo muchas recetas fáciles y sencillas para compartir con ustedes. Este blog nace después de que muchos amigos y familiares se sentaron en mi mesa y elogiaron mis platillos. Hoy es el comienzo de esta nueva aventura, se que nos divertiremos en el camino…

La Pomalaca va dedicada a mi Esposo, hijos, familiares y a mi querida Isla que llevo en mi corazón siempre…