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Torta de Manzanas | Postre perfecto para el día de las Madres
la mejor crumble de manzanas que hayas hecho antes
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Dulce de Lechoza
El dulce de Lechoza en mi Isla y en todo el Oriente venezolano no tiene COMPARACION!!! y no me importa decir que es el mejor. Es que, si tu no lo haz probado antes te invito a que te des un gustazo de Mar Caribe con esta receta
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Caracolas Choco-Avellanas
Este es un panecito que conocí cuando era una veinteañera en una vacaciones en Caracas, mi madrina vive en Los Palos Grandes (Altamira- Caracas- Venezuela) y en la panadería Aidas que estaba muy cerquita podías comprar los mejores cachitos de jamón y las mejores caracolas de pasas y canelas que jamas pude olvidar. Es un…
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Pan de Jamón (tangzhong)
Después del éxito de mis Roles de pan de jamón , hoy les traigo el pan de jamón mas suave y tierno que haya probado antes, la receta una vez mas la aprendí del maravilloso Chef Laszlo Gyomrey , hoy se las comparto con mucha ilusión. Espero que esta cena de nochebuena este pan de…
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Galletas Cowboy
Hello, hello cuanto tiempo sin pasar por aca y como este blog esta luciendo nuevo look, era injusto y necesario subir receta nueva. La de hoy son unas galletas deliciosas y lo mejor es que es una receta que ustedes me compartieron 😀 , estoy mas que agradecida con America por regalarme esta joya. Aquí…
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Pan de masa madre
Este blog lo tuve que haber escrito hace una semana pero un temporal HORRENDO nos tomo por sorpresa el domingo pasado, después de una mañana que nos derretíamos «literalmente» comenzó una tormenta de lluvia con granizo y vientos que hicieron estragos en la ciudad. Estuvimos sin luz muchas horas, y las clases las suspendieron ese…
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Como logre hacer mi masa madre
En el 2020, en plena pandemia cuando todo el mundo estaba haciendo panes de masa madre mi amado Mr Pomalaca intento hacerlos y falló , se frustró, no supo activarla y yo viendo ese merequetengue y que si a el que es el panadero de esta casa no le salían, yo que iba a pretender…
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Tips para Hacer el Mejor Bizcocho Marmoleado en Casa
El bizcocho favorito de mis hijos es el cake marmoleado o torta cebra (como le llaman ellos), hace 9 años encontré una receta donde la parte del chocolate no se sentía seca y feúcha jajaja, sin embargo había algo que añoraba y es una especie de capita melcochuda que se forma con los días en la…
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Galletas Doble Choco con Corazón de Nutella
Seguimos con el furor de la GALLETOTAS y hoy es el turno de las Doble Choco, si usted es un chocoholic llego la galleta de tu sueños, es suavecita, crujiente por fuera y con un corazón de Nutella que se derrite cuando te ves a los ojos 🤭. La receta en cuanto a proporciones es…
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Galletas Gigantes de Levain Bakery | Tips y Trucos
Estas galletas gigantes empezaron a aparecer por todos lados y yo no entendía el furor 😳, decidí un día preguntar en mis historias de instagram si querían que las hiciera y resultado de las encuestas fue una VOTACION LOCA y unánime (😳😳😳). Cuando me propuse hacerlas, pedi a mis chicas que me compartieran recetas en…
La Pomalaca 