Olive & Cheese loaf – Pan artesanal de queso y aceitunas

 

28751445_1563152960400110_3407532335732621312_n

Ingredientes:

✔️3 tzas Harina de trigo y un poco más para trabajar en la superficie.

✔️ 3/4 cdta de levadura.

✔️1 y 1/2 tza de aceitunas sin semillas y en rodajas.

✔️ 1 y 3/4 tza Queso amarillo en cubos (use cheddar).

✔️1 y 1/2 tzas agua fría.

✔️ Una pizca de sal (opcional).

Preparación:
En un bowl mezcle la harina, levadura y la sal, luego agregue el queso y las aceitunas. Agregue el agua y mezcle, debe quedar una mezcla pegajosa. Cubra con papel film y deje reposar aprox 12-18 horas (aumentará el doble de su tamaño y le saldrá burbujas) Precaliente el horno a 350C, engrasar y enharinar una olla de metal con tapa( asegúrese que no tenga nada de plástico) agregue la mezcla del pan y lleve al horno por 25 minutos, luego quite la tapa y continúe horneando entre 15-25 minutos más, el pan debe quedar dorado y con una capa crujiente 😊 ❤️

#lapomalaca16 #foodblogger#foodphotography #cheesebread