Etiqueta: Panes
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Pan de masa madre
Este blog lo tuve que haber escrito hace una semana pero un temporal HORRENDO nos tomo por sorpresa el domingo pasado, después de una mañana que nos derretíamos «literalmente» comenzó una tormenta de lluvia con granizo y vientos que hicieron estragos en la ciudad. Estuvimos sin luz muchas horas, y las clases las suspendieron ese…
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Como logre hacer mi masa madre
En el 2020, en plena pandemia cuando todo el mundo estaba haciendo panes de masa madre mi amado Mr Pomalaca intento hacerlos y falló , se frustró, no supo activarla y yo viendo ese merequetengue y que si a el que es el panadero de esta casa no le salían, yo que iba a pretender…
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Caracolas Choco-Avellanas
Este es un panecito que conocí cuando era una veinteañera en una vacaciones en Caracas, mi madrina vive en Los Palos Grandes (Altamira- Caracas- Venezuela) y en la panadería Aidas que estaba muy cerquita podías comprar los mejores cachitos de jamón y las mejores caracolas de pasas y canelas que jamas pude olvidar. Es un…
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Pumpkin dinner rolls (pancitos chinos)
Hola, HOLAAAAAAAA! tenemos nueva receta por acá YAYYYYYYYYYYY! Hemos vuelto después de unos bonitos días festivos, lleno de mucho trabajo (gracias a Dios 😀 ), que les resumiré ahorita le cuento de como fue ese trajín, pero les prometo escribir un post bien detallado porque definitivamente en estas navidades me reencontré con tanta gente bonita…
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Christmas Babka snowflake loaf
Por segundo año consecutivo participo en esta maravilla de parrando, esta es la cuarta edición 4to Parrandon de Recetas navideñas 2019 de Angélica en su blog Bizcochos y Sancochos que es quien arma esta fiesta tan bonita y nos invita a disfrutarla con ella. Esta edición esta dedicada a la Cocina navideña del mundo y…
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Flores de pan y chocolate/Chocolate twisted bread
Hoy quiero compartir con ustedes esta receta fácilisima de pan, no necesitas amasar mucho y prácticamente en 2 horas estarás disfrutando de unos pancitos suaves y aromáticos. El relleno lo puedes variar, son perfectos para la lonchera de los niñitos, para tomar un cafecito con amigos o para un desayuno dominguero. La receta es original de…
La Pomalaca 