Etiqueta: SaboresdemiTierra
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Chalupa de Pollo (Pastel de cachapa)
Llegamos al 2019 y comenzamos con esta receta venezolana, la chalupa de pollo o pastel de cachapa. Chalupa, en México es una tortilla de maíz grueso y aunque el nombre viene de allí, la chalupa venezolana no tiene nada que ver con la receta mexicana. Nuestra versión es una especie de lasagna o pasticho (como…
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Empanadas Margariteñas
Como muchos de ustedes saben, yo nací en la Isla de Margarita (Nueva Esparta – Venezuela) y estoy tan orgullosa de ser de donde soy que les escribo este post con el corazón esponjado, mi islita es tan peculiar y colorida que hoy traigo uno de sus platos mas famosos «las empanadas». En estos días…
La Pomalaca 