Etiqueta: Panes
-
Pan de muerto
Hoy escribo con mucho respeto esta receta, lo hago con mucho cariño y admiración a la cultura mexicana y sus tradiciones; el día de los muertos los mexicanos hacen un gran banquete para sus difuntos y algo que no puede faltar en ese altar de ofrendas es el pan de muerto. Yo siempre tuve la…
-
Pane di Goby loaf – El pan de papá
Hello, Hello! a esta Pomalaca le dio una gripe horrorosa y por eso he estado un poco perdida, pero ya gracias a Dios mejorando (por ahora solo una tos medio fastidiosa). Si tienen algún remedio caseritos para la gripe y la tos, por favor no sean malucos y cuéntenme sus secretos de la abuela. 😀…
-
Torta Banana-Naranja / Banana Orange bread
Creo que he estado un poco perdida y es porque en estos momentos estoy teniendo fallas con mi amigo el horno, en casa tenemos un horno eléctrico (un poco mañoso) pero no puedo dejar de reconocer que yo le doy con todo y el pobre resiste con valor 😀 . Menos mal tengo un hornito…
-
Golfeados
Golfeado, Golfiado o Golfeao’: es ese pan enrollado esponjoso, saturado del melao’ de papelón, queso y anís que con forma de caracolito tiene el poder de conectarnos con esos recuerdos felices a través del paladar. De donde es el golfeado? pues este pancito es tan nuestro como la hallaca, la arepa o la empanada. Leí…
-
Chinese sweet bun – Pan chino semi-dulce
Este pan chino tiene «todo un cuento chino» y vamos a empezar contándoselo 😀 , después de revisar y probar varias recetas logramos hacer ese mismo pancito esponjoso, semi-dulce, que se desprende con una miga deshilachada y que recordabamos muchísimo. (El creador los pancitos es Mr Pomalaca, mi esposo) Yo estaba tan contenta que ese…
-
Chocolate Babka
El Babka de chocolate es propio de la tradición judía de Europa del Este, «Babka» significa abuela en varios idiomas eslavos. Esta es mi version del Babka de Chocolate del @elgatogolosoblog , use las medidas de su receta original, pero el procedimiento lo hice a mi manera. Como resultado obtuvimos este maravilloso bollo de pan de textura delicada,…
La Pomalaca 