Categoría: Entradas
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Pan de masa madre
Este blog lo tuve que haber escrito hace una semana pero un temporal HORRENDO nos tomo por sorpresa el domingo pasado, después de una mañana que nos derretíamos «literalmente» comenzó una tormenta de lluvia con granizo y vientos que hicieron estragos en la ciudad. Estuvimos sin luz muchas horas, y las clases las suspendieron ese…
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Como logre hacer mi masa madre
En el 2020, en plena pandemia cuando todo el mundo estaba haciendo panes de masa madre mi amado Mr Pomalaca intento hacerlos y falló , se frustró, no supo activarla y yo viendo ese merequetengue y que si a el que es el panadero de esta casa no le salían, yo que iba a pretender…
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Casabe de Mariale
Si eres del oriente venezolano, emigraste y en el pais donde te encuentras no consigues casabe entiendes este sentimiento perfectamente por hay nada que se le compare y es dificilísimo de replicar. Eso fue hasta que conocí a Mariale y en medio de nuestras conversas me comento que había intentado hacerlo y que el…
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Sopa de Tomates
Para el clima frió o lluvioso no hay nada mas reconfortante que una sopita y esta es una de esas que te sorprenden, ya que no necesitas de muchos ingredientes para que disfrutes de una explosión de sabores en tu boca. Personalmente me gusta esta sopa, porque sé exactamente lo que contiene y es bastante…
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Hojaldre de Ricotta y Vegetales
Hoy los complazco a ustedes, a mi TEAM SALADO ❤ con el hojaldre de ricotta y vegetales, es perfecta para eso lunes sin carnes, es fácil como la mayoría de las recetas que les traigo y pueden usar una infinidad de rellenos en ella. Una de mis combinaciones favoritas son los rellenos con espinaca y…
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Papas con vinagre y sal marina
Hello!!! por aquí estamos de vuelta 😀 , la semana pasada tuvimos problemas con nuestro wifi ( 😦 buuuuh), primero hubo una falla tremenda en la zona debido a un apagón, al llamar nos dijeron que tendríamos el servicio de vuelta el día jueves en la noche. Paso el jueves y no llego, el viernes…
La Pomalaca 