Etiqueta: Guarnicion
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Casabe de Mariale
Si eres del oriente venezolano, emigraste y en el pais donde te encuentras no consigues casabe entiendes este sentimiento perfectamente por hay nada que se le compare y es dificilísimo de replicar. Eso fue hasta que conocí a Mariale y en medio de nuestras conversas me comento que había intentado hacerlo y que el…
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Roles de Pan de Jamon
Con la receta del pan de jamón comienzo con las preparaciones de cena de nochebuena, por acá les dejare algunas ideas y preparaciones que seguramente serán parte de nuestra mesa este 24 de diciembre. El pan de jamón es uno de los contornos que acompañan a nuestra hallaca junto a la ensalada de gallina, en…
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Fondue de Ajo Porro y Tocineta (Leek and bacon cob loaf)
La receta para este viernes es este sorprendente, rápido y muy fácil de hacer fondue de ajo porros y tocineta (Puerro en muchos países). Ideal para una reunión que tengan esta noche o el fin de semana, dejarána sus invitados con la boca abierta de lo rico que es. ¡Y sino, pregúntenle a mi amiguita Diana…
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Bollitos de Maíz tierno/ Cachapa de hoja
En Venezuela, las hallaquitas son muy populares. Hay muchas versiones están las de harina de maíz, combinados con semillas de anís o chicharrón, las hallaquitas aliñadas y esta versión que creo es mas popular en el oriente del país que son de maíz tierno. Por lo general, se comen como guarnición con carne o pollo…
La Pomalaca 