Pomalaca & CO
En la cocina margariteña se utiliza el onoto/achiote para dar color y sabor a muchas preparaciones, yo toda la vida lo utilice en polvo, cuando lo usaba en granos lo unía con aceite y resultaba un aceite onotado primoroso. Esta nueva…
2 Tz. Hojas de Albahaca 1/2 Tz Aceite de oliva (use extra virgen) 1/2 Tz Queso parmesano 1 Diente de ajo Sal al gusto 1/4 Tz. Nueces o piñones Preparación: Coloca en un procesador de alimentos o licuadora, todos los…
La receta para este viernes es este sorprendente, rápido y muy fácil de hacer fondue de ajo porros y tocineta (Puerro en muchos países). Ideal para una reunión que tengan esta noche o el fin de semana, dejarána sus invitados con…
Hoy les traigo una solución para esos vegetales que a veces quedan olvidados en la nevera y cuando revisamos nos damos cuenta que están en un estado que nos pone a dudar que hacer con ellos. Ademas si tienes hijos…
La receta de hoy es Mojito de Cilantro <3 recuerdan en las fotos de la receta de los Bollitos de Maíz tierno/ Cachapa de hoja que había una salsita verde coronado a esas bellezas? hoy les diré como la hice. Esta…
Cuando decimos mermelada inmediatamente viene a nuestra mente un sabor a fresa, naranja, guayaba o cualquier otra fruta, pero hoy la mermelada es de: PIMENTON ROJO 😀 . Esta mermelada es perfecta para canapés, acompañando cualquier tipo de carne, con…
En Venezuela la “Guasacaca” es una salsita cremosa, de textura suave, muy fresca y simplemente deliciosa, mucha gente la confunde con el guacamole pero en mi opinión son dos sabores muy distintos. Es el acompañante perfecto para cualquier carne/pollo asado…
En casa tenemos siempre esta salsa de tomate, me gusta aprovechar cuando el tomate esta de temporada y comprar una buena cantidad. La uso para mis pizzas, base de salsas para pastas, pollo a la parmesana, etc. Para preparar esta…
Receta: ✔️ 1/2 cebolla ✔️ 1/2 pimentón ✔️ 5 chiles/Ajíes picantes 🌶 ✔️ 1 Rama de cilantro ✔️ 1/4 de cebolla morada ✔️ 1/4 tza Agua caliente ✔️ 3/4 tza Vinagre ✔️ 1 cda Aceite ✔️ Recipiente de…