Etiqueta: #LaPomalaca16
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Guasacaca venezolana – Avocado sauce
En Venezuela la «Guasacaca» es una salsita cremosa, de textura suave, muy fresca y simplemente deliciosa, mucha gente la confunde con el guacamole pero en mi opinión son dos sabores muy distintos. Es el acompañante perfecto para cualquier carne/pollo asado o a la parrilla, hot dogs, hamburguesas, etc. Sirve para acompañar guarniciones como papas, yuca…
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Brownies Chocolatosos – Chocolate Brownies
A mi me gustan los brownies densos y con textura medio húmeda, que no se sientan tan pesados que parecieran crudos. Yo tenia esta receta y cada vez que la preparaba obtenía la típica torta de chocolate (nada que ver con un brownie), después de leer los tips de Marylicius me di cuenta que mi error estaba…
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Mermelada Piña colada – Pina colada Jam
De piña para la niña… Hace una semana compré esta piña, esta mañana vi que estaba muy madura y al partirla(sorpresaaaa) se estaba empezando a dañar 😦 la decisión fue hacer mermelada 😀 En fin, andaba buscando la manera más simple para hacerla, sin mucha complicación y se me ocurrió esta receta que quedó con un sabor riquísimo y…
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Chinese sweet bun – Pan chino semi-dulce
Este pan chino tiene «todo un cuento chino» y vamos a empezar contándoselo 😀 , después de revisar y probar varias recetas logramos hacer ese mismo pancito esponjoso, semi-dulce, que se desprende con una miga deshilachada y que recordabamos muchísimo. (El creador los pancitos es Mr Pomalaca, mi esposo) Yo estaba tan contenta que ese…
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Salsa de Tomate casera
En casa tenemos siempre esta salsa de tomate, me gusta aprovechar cuando el tomate esta de temporada y comprar una buena cantidad. La uso para mis pizzas, base de salsas para pastas, pollo a la parmesana, etc. Para preparar esta salsa, necesitaremos muy pocos ingredientes, que pueden ser sustituidos y puedes añadir otros a tu…
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Anzac Biscuits (avena y coco)
Las Anzac biscuits son típicas de Australia y Nueva Zelanda, dos teorías dan su origen. Mi favorita es la que asegura que estas galletas fueron horneadas por las esposas de los soldados del Australian and New Zeland Army Corp (de ahí su nombre) que participaron en la Primera Guerra Mundial, les eran enviadas porque gracias…
La Pomalaca 